น้ำเต้าหู้เป็นอาหารบ้านๆ หาซื้อได้ตามตลาดและร้านสะดวกซื้อ แต่เชื่อไหม น้ำเต้าหู้นี่แหละ เป็นสุดยอดอาหารสำหรับผู้หญิงเลยทีเดียว เพราะน้ำเต้าหู้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของผู้หญิงเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงตั้งครรภ์ ให้นมบุตร มีประจำเดือน รวมถึงคุณผู้หญิงวัยทอง ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ต่อร่างกายผู้หญิงมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
1. ลดอาการวัยทอง
วัยทองหรือวัยหมดประจำเดือน คือ ช่วงที่ฮอร์โมนเอสโตรเจนค่อยๆ ลดลงเพราะรังไข่หยุดทำงาน มักเกิดขึ้นกับผู้หญิงอายุ 40-59 ปี การที่ฮอร์โมนดังกล่าวลดลง มักทำให้คุณผู้หญิงรู้สึกร้อนวูบวาบ อ่อนเพลีย อารมณ์แปรปรวน ช่องคลอดตีบแคบและแห้ง บางครั้งอาจแห้งจนเกิดอาการแสบคันเลยก็ได้ ในน้ำเต้าหู้มีไฟโตอีสโตรเจน เป็นสารประกอบเคมีธรรมชาติที่พบมากในพืชโดยเฉพาะถั่วเหลือง เจ้าไฟโตอีสโตรเจนนี้ออกฤทธิ์ต่อร่างกายคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน จึงช่วยลดอาการวัยทองลงได้นั่นเอง
2. บรรเทาโรคกระดูกพรุน
โรคกระดูกพรุนคือการที่กระดูกสูญเสียแคลเซียม ทำให้มวลกระดูกบางลง จึงเปราะและแตกหักได้ง่าย เนื่องจากผู้หญิงต้องสูญเสียแคลเซียมจากกระดูกเป็นจำนวนมากในขณะตั้งครรภ์และให้นมบุตร รวมไปถึงในวัยหมดประจำเดือน การรักษาปริมาณแคลเซียมในเลือดให้คงที่จึงเป็นหนทาที่ดีที่สุดที่จะช่วยลดอัตราการสูญเสียมวลกระดูกลงได้ น้ำเต้าหู้เป็นอาหารที่มีแคลเซียมสูง และแคลเซียมจากถั่วเหลือจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะเพียง 103 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่แคลเซียมจากสัตว์จะถูกขับออกมาได้มากถึง 150 กรัมต่อวันเลยทีเดียว พราะฉะนั้นน้ำเต้าหู้จึงเหมาะกับผู้หญิงเป็นอย่างยิ่ง
3. บรรเทาภาวะโลหิตจาง
น้ำเต้าหู้มีธาตุเหล็กสูงจึงสามารถป้องกันและบรรเทาโรคโลหิตจางได้ จากการทดลองของรัฐบาลจีนด้วยการให้นักเรียน 6,573 คนดื่มน้ำเต้าหู้ติดต่อกันหนึ่งปีครึ่ง พบว่ามีเม็ดเลือดแดงสูงขึ้น 0.10-0.17% ซึ่งเป็นปริมาณทค่เปลี่ยนชีวิตผู้ป่วยโลหิตจางได้เลยทีเดียว สำหรับผู้หญิงที่มีประจำเดือนและผู้หญิงหลังคลอดบุตร ต้องสูญเสียเม็ดเลือดแดงจำนวนมาก จนทำให้เกิดภาวะโลหิตจางชั่วคราวขึ้น การดื่มน้ำเตาหู้เป็นประจำช่วยบรรเทาอากการได้
น้ำเต้าหู้มีประโยชน์ แต่ไม่ควรดื่มเกินวันละ 25 ซีซีติดต่อกันเป็นประจำ เพราะปริมาณไฟโตอีสโตรเจนที่สูงเกินไปอาจทำให้คุณผู้หญิงเป็นหมันได้
น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อได้ง่าย มีราคาไม่แพง มีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งออกฤทธิ์คล้ายเอสโตรเจน ทั้งมีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง นับเป็นสุดยอดอาหารสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง